Spécialités Vietnamiennes

Toute la cuisine vietnamienne se distingue par sa finesse et sa légèreté. L'utilisation abondante de légumes et d'épices divers en fait un art culinaires aux saveurs uniques. 



Nos Soupes

Soupe aux asperges                                        6,50€
Soupe aux vermicelles transparentes
6,50€
Soupe Mì  -  nouilles chinoise                        7,50€
Soupe Man Than  -  raviolis de crevettes    7,50€
Soupe Pho  -  Pâtes de riz                              7,50€     -     10,50€

Nos Hors-d'oeuvre

Nems                                                                    6,50€
Rouleaux de printemps                                  6,50€
Samoussas                                                          6,50€
Beignets de crevettes                                      8,50€
Crabe farci                                                          7,50€
Raviolis de crevettes à la vapeur                  7,50€
Raviolis de porc à la vapeur                            6,50€
Raviolis variés                                                    7,50€

Assiette Saigon  -  Nems, rouleaux de printemps, beignets de crevettes, galette farci et pince de crabe              
10,50€

Nos incontournables

Banh Xeo  -  Crêpe de riz au curry à la poêle              
12,50€

Bo Lui - Brochettes de boeuf aux vermicelles de riz
12,90€

Bo Bun - Boeuf au curry et vermicelles de riz 
avec des crudités                                             12,90€

Mi Xao Bo  -  Nouilles croustillantes sautées au boeuf
12,90€

Mi Xao Gion. -  Nouilles croustillantes sautées aux 
3 trésors  -  Porc, Crevettes et Calamar      12,90€

Pho Xao Bo  -  Pâtes de riz sautées aux boeufs         
12,50€

Pho Xao Gion  -  Pâtes de riz sautées aux 3 trésors
12,90€

Pad Thaï Poulet
10,50€

Pad Thaï Crevette
12,50€

Nos plats

Aux curry

Poulet - 8,90€
Boeuf - 8,90€
Crevettes - 11,90€
Seiches - 10,90€
Canard - 11,90€
Porc - 8,90€

Aux légumes

Crevettes - 10,90€
Seiches - 10,90€
Boeuf - 9,90€

Aux champignons parfumés

Poulet - 8,90€
Boeuf - 9,90€
Crevettes - 11,90€
Canard - 11,90€

Au gingembre

Poulet - 8,90€
Porc - 8,90€

Au caramel

Poulet - 8,90€
Porc - 8,90€

À la citronnelle 

Poulet - 8,90€
Porc - 8,90€

À l'ananas

Poulet - 8,90€
Boeuf - 9,90€
Canard - 10,90€

Aux noix de cajou

Poulet - 8,90€
Porc - 8,90€

Laqué 

Canard - 10,90€

Spécialités Thaïlandaise

Toute l'originalités de la cuisine thaïlandaise réside dans l'utilisation sans limite de divers épices, alliant l'acidulé, l'amer et le pimenté. On retrouve dans la plupart des préparation l'arôme de la citronnelle, le feu du piment et la fraicheur de la coriandre. Les thaïlandais attribuent à toutes ces épices, principalement venues de Chine et des Indes, non seulement leur propriété gustatives mais aussi des vertus curatives.

Nos entrées 

Soupe de poulet - 7,50€
Soupe de crevette - 9,20€
Salade de poulet - 7,50€
Salade de boeuf - 8,50€
Salade de crevette - 10,20€

Nos plats traditionnels

Au basilic thaï

Poulet - 8,70€
Boeuf  - 8,70€
Porc - 8,70€
Seiche - 9,70€
Canard - 10,70€
Crevettes - 11,70€

Aux épices Thaï

Poulet - 8,70€
Boeuf  - 8,70€
Porc - 8,70€
Seiche - 9,70€
Canard - 10,70€
Crevettes - 10,70€

Aux légumes et lait de coco

Poulet - 8,70€
Boeuf  - 8,70€
Porc - 8,70€
Seiche - 9,70€
Canard - 10,70€
Crevettes - 11,70€

Brochettes à la citronnelle

Poulet - 9,20€
Porc - 9,20€
Boeuf - 10,20€
Crevettes - 11,90€

Nos accompagnements

Riz nature - 1,50€
Riz cantonnais  - 2,50€
Riz thaï - 5,90€
Riz au curry - 5,90€
Légumes "shop suey" - 5,00€
Nouilles sautées aux légumes - 5,00€

Glaces

Coupes de glaces

Chocolat liégeois                                                                   4,50€
Café liégeois                                                                           4,50€
Banana Split                                                                            5,50€
Délice menthe                                                                        5,00€
Coupe Colonel                                                                        5,50€
Coupe Saigon                                                                         5,50€
La boule de glace                                                                   1,20€

Dessert  glacées

Mystères                                                                                  3,50€




Dessert

Nougats vietnamiens                                                           3,00€
Mandarines confites                                                             3,00€
Gingembres confites                                                             3,00€
Assiette assortie                                                                    3,50€
Lychees au sirop                                                                    3,00€
Nems au chocolat                                                                 4,50€

Beignet

Au sucre 

Lychees                                                                                    3,00€
Pomme                                                                                     3,00€
Ananas                                                                                     3,00€
Banane                                                                                     3,00€

Flambé au Rhum

Lychees                                                                                    3,50€
Pomme                                                                                     3,50€
Ananas                                                                                     3,50€
Banane                                                                                     3,50€

Flambé au Saké

Lychees                                                                                    4,00€
Pomme                                                                                    4,00€
Ananas                                                                                     4,00€
Banane                                                                                     4,00€

Vins Rosés

                                                                                                                                               37,5cl                75cl 

Mareuil La Pierre Levée                                                                                       Vdqs   7,80€             13,50€
Rosé de loire, Domaine de Miboudy                                                                 AOC   8,50€             14,50€
Côte de Provence, Château Saint Julien                                                          AOC   9,50€             17,50€
Chinon Maison Raffault                                                                                      AOC   10,50€            18,00€


Vins Rouges

                                                                                                                                               37,5cl                     75cl 

Côte du Rhône, la réserve des Capucin.                                                            AOC   7,50€                 13,90€
Gamay de Tourraine                                                                                              AOC   8,20€                14,50€
Chinon le Haut des Vignes                                                                                  AOC   9,20€                 16,50€
Beaujolais village le domaine des Jumelles                                                     AOC   10,50€               18,00€                                                                                                         

Bordeaux la brèche                                                                                               AOC   8,50€                 14,50€
Bordeaux supérieur château Taleyran                                                             AOC   9,0€                    16,50€
Saint-Émilion                                                                                                          AOC       -                      22,50€
Saumur Champigny, la roche saint Vincent                                                    AOC   9,50€                 15,80€


Apéritifs

Cocktail Maison                                                                                                                12cl                       3,00€
Whisky                                                                                                                                  4cl                       3,00€
Kir                                                                                                                                        12cl                       2,60€
Porto Rouge, Martini                                                                                                       6cl                        2,60€
Ricard                                                                                                                                   2cl                        2,60€

Boissons sans alcool

Coca Cola                                                                                                                            33cl                      3,00€
Jus d'orange                                                                                                                       25cl                      2,80€
Vittel, Badoit                                                                                                                      50cl                     3,50€
Vittel, Badoit                                                                                                                    100cl                     5,00€
Thé au Jasmin                                                                                                                                                 2,20€
Décaféiné                                                                                                                                                        1,60€
Café                                                                                                                                                                   1,90€

Bières

Singha  -  Thaïlandaise                                                                                                    33cl                      3,80€
Tsing Tao  -  Chinoise                                                                                                       33cl                      3,80€
 

Pichet 

Rosé  -  Rouges  -  Blanc                                                                                                   25cl                      3,50€
Rosé  -  Rouges  -  Blanc                                                                                                   50cl                     6,00€